じゃがいもの皮を簡単に剥く知恵

じゃがいもの皮を剥くのは、結構面倒だし、時間がかかってしまいます。
でも、この知恵を使えば、簡単にじゃがいもの皮を剥くことができます。
■知恵
１．じゃがいもの真ん中に、浅い切り込みを一周入れてから茹でる。
２．氷水に約10秒浸し、皮を引っ張る。
たったこれだけで、じゃがいもの皮が簡単にむけます。
これは、氷水に浸けることにより、皮の間に隙間ができるためです。