ゆで卵の殻をきれいにむく知恵

ゆで卵の殻は、なかなかきれいにむくことができません。下手をすると、殻に白身が付いて取れてしまいます。

でも、この知恵を使えば、簡単にきれいにゆで卵の殻を剥くことができます。

■知恵１．卵に軽くひびを入れてから、約15分間茹でる。

たったこれだけで、きれいにゆで卵の殻をむくことができます。これは、卵の薄皮がふやけるため、殻がむきやすくなるからです。