冷凍食品を簡単に解凍する知恵

伊藤家の食卓

冷凍したお刺身やお肉などを自然解凍するには、とても時間がかかります。でも、この知恵を使えば、簡単に冷凍した食品を解凍することができます。
■知恵
１．冷凍食品をジッパー付きのポリ袋に入れ、密閉する。
２．１を水に約30分浸ける。
※浮かないように、お皿などで重石をしてください。
たったこれだけで、冷凍した食品が解凍できます。電子レンジを使用せず、自然に解凍するため、食品のおいしさも逃げないそうです。