飲食
玉ねぎを切った時の目の痛みを止める知恵
目が痛くなったら、冷凍庫に顔を入れてまばたきすると、痛みが和らぎます。
小麦粉をふるう時に飛び散らない知恵
コップに小麦粉を入れ、ふるいを被せて逆さにし、コップを振ると、飛び散らずにふるえます。
電子レンジの臭いを取る知恵
みかんの皮を5個分電子レンジに入れ、40秒加熱すると、嫌な臭いが消えます。
ゆで卵のカラを簡単にむく知恵
ゆで卵を水入りの密閉容器に入れ、10秒振ってから殻をむくと、簡単にむけます。
パス タの皿を簡単に洗う知恵
パスタの茹で汁にお皿を5分浸してから洗うと、油汚れが簡単に落ちます。
氷を30分で作る知恵
アルミパックに水を入れ、アルミバットに乗せて冷凍庫で30分冷やすと、氷が早くできます。
煮物のアクを簡単に取る知恵
くしゃくしゃにしたアルミホイルを鍋に入れ、10分煮て取り出すと、アクが付着して簡単に取れます。
手に付いた魚の臭いを取る知恵
手を洗う際にステンレス製の蛇口などに触れながら洗うと、魚の臭いが取れます。
生ゴミの臭い消す知恵
ごぼうのアク抜き水を霧吹きに入れ、生ゴミに吹きかけると、臭いが消えます。
肉の油で汚れた手をきれいにする知恵
手に付いた肉の脂は、砂糖で10秒擦ってから水洗いし石鹸で洗うと、きれいに落ちます。
砂糖が固まらない知恵
砂糖5に対し顆粒状砂糖1を混ぜると、砂糖が固まりにくくなります。
ビンの蓋を簡単に開ける知恵
滑り止め付きのゴム手袋を着用してビンの蓋を開けると、簡単に開けられます。
ビンのラベルをきれいにはがす知恵
ラベルの上からアイロンをかけてから剥がすと、ビンの ラベルをきれいに取れます。
密封ポリ容器の臭いを取る知恵
ポリ容器に水と塩を入れ、2分間振ると、容器の臭いが取れます。
固まった砂糖を元通りにする知恵
固まった砂糖は、容器ごと冷凍庫で2時間冷やし30分置くと、サラサラに戻ります。
餅を簡単に作る知恵
もち米と水をミキサーにかけ電子レンジで加熱すると、簡単にお餅が作れます。
ペットボトルの液体を一瞬で凍らせる知恵
冷やしたペットボトルを叩くと、一瞬で凍る過冷却現象が起きます。
玉ねぎを切っても涙が出ない知恵
玉ねぎを切るときに割り箸を横にくわえると、涙が出にくくなります。
6分でご飯を炊く知恵
米を30分浸し、大量の沸騰したお湯で6分強火で炊くと、ご飯が早く炊けます。
大根に味がよく染み込む知恵
大根を冷凍してから煮ると、味が染み込みやすくなります。
肉を硬くならないようにする知恵
調理前にメロンの皮で肉を挟んでおくと、硬い肉が柔らかくなります。
ホイップクリームを90秒で作る知恵
生クリームに少量のジャムを加えて泡立てると、90秒でホイップクリームが作れます。
卵を長持ちさせる保存法の知恵
卵は丸い方を上にして保存すると、鮮度が長持ちします。
ビールの泡を復活させる知恵
消えたビールの泡は、割り箸7本を勢いよく落とすと復活します。
じゃがいもの皮を簡単に剥く知恵
じゃがいもに一周切り込みを入れて茹で、氷水に浸して皮を引っ張ると簡単に剥けます。
辛口カレーを子供用の甘口カレーにする知恵
辛口カレーに粉末ポタージュスープを加えると、甘口カレーに変えられます。
レタスをシャキシャキにする知恵
しなびたレタスは、約40℃のお湯に5分浸すとシャキシャキに戻ります。
フレンチトーストを簡単に作る知恵
パンにプリンを塗って電子レンジで加熱すると、簡単にフレンチトーストが作れます。
固くなった食パンを柔らかくする知恵
固くなった食パンを柔らかいパンで挟み半日置くと、柔らかくなります。
カキ氷を食べた時の頭痛を治す知恵
かき氷で頭が痛くなったら、器をおでこに10秒当てると痛みが和らぎます。
サラサラのかき氷を作る知恵
水200ccに砂糖大さじ3を混ぜて凍らせると、サラサラのかき氷が作れます。
山芋で手がかゆくならない知恵
山芋を冷凍してからおろすと、手がかゆくなりません。
ゆで卵の殻をきれいにむく知恵
卵に軽くヒビを入れて茹でると、ゆで卵の殻がむきやすくなります。
コーヒーを湿気させない知恵
インスタントコーヒーの紙の中蓋を完全にはがすと、湿気にくくなります。
冷凍食品を短時間で解凍する知恵
冷凍食品を アルミ製の鍋で挟むと、早く解凍できます。
カキが縮まない知恵
カキに片栗粉をまぶして鍋に入れると、縮まずに調理できます。
玉ねぎの皮を簡単にむく知恵
玉ねぎを縦半分に切り、切り口を上にして電子レンジで3分加熱すると、簡単に皮がむけます。
かたい肉を柔らかくする知恵
硬い肉を大根おろしの汁に30分漬けると、柔らかくなります。
ケーキを新鮮に保存する知恵
ケーキ箱に濡らしたキッチンペーパーをのせて冷蔵庫に入れると、新鮮に保存できます。
巻き寿司をきれいに切る知恵
巻き寿司にラップを巻いてから切ると、つぶれずきれいに切れます。
アイスクリームの天ぷらを作る知恵
シューアイスに天ぷらの衣をつけて揚げると、アイスクリームの天ぷらが作れます。
魚を焼く臭いを出さない知恵
グリルの水に紅茶の茶葉を入れて魚を焼くと、臭いが軽減されます。
冷凍食品を簡単に解凍する知恵
冷凍食品を密閉袋に入れ水に30分浸すと、早く解凍できます。
ニンニクを食べた後の臭いを消す知恵
ニンニク料理の後にリンゴ1/4を食べると、口臭が消えます。
電子レンジの加熱が分かる知恵
加熱後のお皿の裏側の中心が熱ければ、食品が中まで温まっています。
夏みかんの皮を簡単に剥く知恵
夏みかんをオーブントースターで5分加熱し冷やすと、皮が簡単に むけます。
ちぎれたワインのコルクを取る知恵
ワインのビンにビニール紐を入れコルクに絡めて引き出すと、ちぎれたコルクを取り出せます。